Nấm lim xanh kết hợp với mật ong có tác dụng gì

Nấm lim xanh kết hợp với mật ong có tác dụng gì? Bài ngâm mật ong và nấm lim xanh

Theo các thông tin bài thuốc chúng ta đã biết nấm lim xanh có rất nhiều bài ngâm cũng như cách sử dụng khác nhau như: nấu trà uống, nghiền viên, ngâm rượu, sắc nước uống … rất đơn giản và dễ sử dụng lại tiện lợi không tốn quá nhiều thời gian

Một trong những cách trên thì bài ngâm kết hợp giữa nấm lim xanh và mật ong chắc cũng không xa lạ gì với nhiều người nhưng để bài ngâm này phát huy một cách tối đa công dụng thì ta cần có 1 số chú ý ít người để ý

Trước khi vào chi tiết bài ngâm chúng ta cần điểm qua 1 chút về đặc điểm cũng như công dụng của từng loại

Nấm Lim xanh

- Theo Đông y nâm lim xanh đã được sử dụng hơn 2000 năm trước đây, nấm lim xanh là 1 loại nấm không phải ở đâu cũng có, không phải là loại nấm linh chi rừng thông thường nó rất quý hiếm và chỉ có ở trong rừng như dãy Trường Sơn, Tây Nguyên, rừng ở Lào và chúng mọc trên thân,gốc, vỏ và lõi của cây lim lâu năm nấm và có mầu sắc khác nhau và tên gọi của các loài tùy thuộc vào màu sắc của chúng:

Ø Nấm màu tím than được gọi là nấm Tử Linh Chi chúng mọc ở mọc ở tầng giữa của cây lim

Ø Nấm màu đỏ được gọi là nấm Hồng Linh Chi chúng mọc ở rễ của cây lim

Ø Nấm màu đen được gọi là nấm Hắc Linh Chi chúng mọc ở vỏ của cây lim

Ø Nấm màu trắng được gọi là nấm Bạch Linh Chi chúng mọc ở lõi của cây lim

Ø Nấm màu xanh lục được gọi là nấm Than Linh Chi chúng mọc ở tầng giữa của cây lim

Ø Nấm màu vàng được gọi là nấm Hoàng Linh Chi chúng mọc ở tầng giữa của cây lim

- Công dụng và thành phần của Nấm Lim Xanh:

Ø Theo y học hiện đại các thành phần của nấm có : Adenosine, Triterpenes, Polysaccharide, Germanium , Lingzhi-8 protein và các khoáng chất Đồng, Canxi, Chất xơ, Lipid, Magie, Kẽm, Photpho, Terpenoid, Kali, Carbohydrate, Sắt, Salen … có công dụng hỗ trợ điều trị ung thư, ổn định huyết áp, làm giảm quá trình lão hóa, giúp thải độc, hỗ trợ hệ miễn dịch, đánh bại tế bào gây nên khối u, điều hòa nội tiết tố, hỗ trợ chức năng gan, giải độc gan, giảm các bệnh tật, hỗ trợ men gan, gan nhiễm mỡ, nâng cáo đề kháng, làm lành nhanh các vết thương, tai biến mạch máu, giải rượu, hỗ trợ xương khớp, tăng cường sinh lý, đau dạ dày.

Mật ong thành phần và công dụng:

- Mật ong được những con ong hút mật từ các cây hoa nên mang hương thơm đặc trưng của các loại mà chúng hút ví dụ như mùi quả nhãn hay khi mới khai thác về chúng ta sẽ gửi thấy, màu sắc đậm nhạt tùy vào thời gian để, mật ong mới khai thác về sẽ có màu vàng óng mật để lâu thì sẽ có màu sậm hơn. Mật ong rừng thường sẽ có váng ở trên mặt do xác của sáp ong còn xót lại khi lấy về hoặc phấn hoa. Vị của mật ong rừng rất thanh ngọt nhưng lại hơi khé cổ 1 chút.

- Thành phần của mật ong gồm : hỗn hợp các loại đường , cacbonhydrat, chất giảm ôxy hóa, canxi, kẽm, đồng, sắt, calo, các chất có trong mật ong có tác dụng cung cấp nhiều khoáng chất vitamin, khiến cơ thể khỏe khoắn, không gây béo, điều hòa huyết áp, phục hồi cơ bắp, giảm đờm trong họng, làm lành vết thương, chống viêm, kháng khuẩn, giảm ho, dùng các vết thương ngoài ngoài da, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ tim mạch, cũng hỗ trợ trong đau dạ dày, cung

cấp năng lượng cho cơ thể, cải thiện khả năng vận động, ngăn ngừa hỗ trợ k …. Ngoài ra mật ong còn có tác dụng trong làm đẹp rất tốt, làm trắng da, làm sạch lỗ chân lông, giảm cân, tẩy tế bào chết cho da, dưỡng tóc, cung cấp độ ẩm cho da.

Từ những công dụng riêng biệt rất tốt của từng loại thì việc kết hợp giữa nấm lim xanh và mật ong sẽ đem lại tác dụng rất tốt. Khi kết hợp giữa 2 loại này với nhau để đạt được kết quả tốt nhất thì chúng ta cũng nên chọn nấm là loại nấm rừng là tốt nhất nấm không bị non ( nhiều nước mà dược chất ít), nấm già (bị xơ, dược chất giảm) Cách lựa chọn nấm Lim Xanh , mật ong là loại mật ong rừng mới được lấy về dùng loại để lâu sẽ không phát huy hết tác dụng : tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị k, điều trị viêm họng ho khan, các bệnh về gan, bệnh dạ dày, bệnh đại tràng, phòng ngừa và tăng sức đề kháng, giúp đường tiêu hóa ổn định và dễ hấp thu

Cách ngâm mật ong và nấm lim xanh cũng có thể dùng nhiều dạng của chúng để ngâm cùng với nhau

- Cách thứ nhất ngâm cao nấm lim xanh( dạng cao lỏng) với mật ong:

Ø B1: Chuẩn bị 1000g Nấm lim xanh rừng, 300ml mật ong rừng nguyên chất , 1 xoong khoảng 6 lit để nấu, 1 lọ thủy tinh để ngâm

Ø B2: Nấm lim xanh rừng rửa sạch để ráo nước, thái mỏng cho vào xoong khoảng 4 lít nước, nấu sôi vặn nhỏ nửa đến khi có nấm độ sệt( dạng cao) khoảng 100g

Ø B3: Lấy cao nấm cho vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị trước, đổ 300ml mật ong vào chung khuấy nhẹ nhàng cho cao nấm và mật ong hòa quyện vào nhau, đậy nắp kín.

Ø B4: Ngâm khoảng 2-3 ngày sau là có thể sử dụng liền, bảo quan nơi thoáng mát tránh ánh nắng dễ gây nấm mốc, cách tốt nhất nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, để dùng dần hằng ngày 1 tuần dùng 2-3 lần. Sử dụng cao nấm ngâm mật ong có vị hơi đắng của nấm và vị ngọt của mật ong, rất dễ sử dụng.

- Cách ngâm nấm lim xanh ( nấm nguyên cây) mật ong và rượu:

Ø B1: Chuẩn bị 300ml mật ong rừng nguyên chất, 1000g nấm lim xanh rừng, 5 lít rượu nếp Kim Sơn 45 độ ( loại rượu chuẩn nấu bằng men ta tự úp), 1 bình thủy tinh hoặc bình sứ loại thường ngâm rượu khoảng 10 lít( chọn bình cổ to miệng rộng )

Ø B2: Lấy 1000g nấm lim xanh cần rửa sạch để ráo nước, xếp nấm vào bình cho đẹp mắt sau đó đổ 300ml mật ong tiếp theo đó đổ rượu vào sao cho rượu ngập được nấm không bị nổi lên trên rượu , đậy nắp kín để nơi khô thoáng tránh ánh nắng trực tiếp

Ø B4: Rượu ngâm khoảng 1 tháng là có thể sử dụng được, rượu nấm lim xanh 1 tuần có thể dùng 2-3 lần mỗi lần khoảng 1 nhỏ, mỗi lần lấy uống cần chú ý đậy kín nắp để rượu không bị bay hơi rượu ngâm nấm và mật ong có thể để được lâu trong vài năm.

Vị rượu hòa quyện cùng với mật ong ngọt và đắng của của nấm thật đặc biệt. Để bình ngâm nấm lim xanh mật ong cùng rượu nếp kim sơn có chất lượng tốt thì rượu ngâm cùng cũng quyết định phần lớn cho bài kết hợp này. Vì vậy cần lựa chọn đúng loại rượu ngon đảm bảo từ gạo nếp nguồn Rượu Kim Sơn

- Cách kết hợp mật ong với nấm lim xanh (dạng bột):

Ø B1: Chuẩn bị 1000g nấm lim xanh, 1 lọ mật ong sẵn, 1 muỗng cà phê , 1 ly nhỏ

Ø B2: Nấm rửa sạch để ráo nước, thái lát mỏng đem đi nghiền thành bột

Ø B2: Lấy muỗng khoảng 1 muỗng cà phê và 1 muỗng 1 mật ong vào trong ly sau đó trộn đều và sử dụng luôn, không để sang ngày hôm sau. Dạng bột cũng tương đối dễ sử dụng và tiện lợi

Các lưu ý : Tuyệt đối không sử dụng khi đang mang thai hoặc trẻ nhỏ

Các cách kết hợp trên đây hy vọng đem lại cho các bạn thông tin hữu ích và có thể áp dụng. Nấm lim xanh có nhiều loại như trên nếu các bạn chưa phân biệt rõ được các loại cần tìm cho mình các cơ sở uy tín bán Nấm Lim Xanh